The Limoncello Panettone

 
Original recipe created in by the Pepe family, first and only pastry chefs to have achieved such a delightful union between Panettone, limoncello and the candied lemons of the Costiera Amalfitana.

Ingredients: farina 00, crema di limoncello 25% [cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, grasso di latte anitro, lecitina di soia e aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, limoncello 9% (14°), panna], burro, zucchero, lievito naturale, tuorli d’uovo, pasta di limone (scorza di limone, sciroppo di glucosio e zucchero), miele, malto, sale, aromi naturali, bacche di vaniglia del Madagascar.


 
Pepe The Limoncello Panettone

The Preparation