I Secchi

Ai piccoli piaceri quotidiani Pepe riserva una speciale produzione di dolci secchi e biscotti da gustare al primo risveglio, in una ricca colazione, o nelle ore pomeridiane, durante il rito del the. L'ampia varietà regala allegre armonie di sapori con un'attenzione alle piccole specialità regionali: biscotti alle mandorle, il biscotto all'anice dal gusto irresistibile. Ricette antiche che danno vita ad un mondo di fragranza da assaporare anche a distanza di diversi giorni dall'apertura.
Biscotti dalle forme originali e particolari tali da renderli inconfondibili, fatti di ingredienti semplici e genuini, ideali per una prima colazione sana, nutriente, il cui processo produttivo estremamente complesso, viene curato nella lunga fase di lavorazione di 24 ore di cui 16 per la lievitazione naturale, consente di ottenere caratteristiche uniche quali: bontà, leggerezza, friabilità.

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